Sphère – L’alliance parfaite entre haute gastronomie et design contemporain
- Voici les informations principales sur le restaurant Sphère :
Adresse :
18 Rue La Boétie, 75008 Paris, France
Caractéristiques principales :
• Cuisine : Gastronomie française, alliant tradition et approches innovantes.
• Chef : Le restaurant est dirigé par le chef Tetsuya YOSHIDA, reconnu pour sa cuisine inventive et raffinée.
• Design et ambiance :
• Un décor moderne et zen, pensé pour captiver le regard.
• Plusieurs espaces distincts, tels que l’îlot central avec des banquettes sur mesure et un éclairage surprenant, le hall d’entrée avec son escalier mystérieux, ainsi que le bar émeraude illuminé par des sphères lumineuses.
Menu et service :
• Des menus à la carte et des formules « carte blanche » (proposant des formules en 4, 6 ou « prestige » étapes, comprenant amuse-bouche, entrée, plat de poisson ou de viande, pré-dessert et dessert).
• Différents menus sont proposés pour le déjeuner et le dîner, afin de satisfaire toutes les envies gastronomiques.
Horaires d’ouverture :
• Lundi : Fermé
• Du mardi au dimanche :
• Déjeuner : de 12h00 à 14h30
• Dîner : de 19h00 à 22h30
Informations complémentaires :
Le restaurant Sphère offre une expérience gastronomique unique, où se marient habilement ingrédients traditionnels français et innovations culinaires. Idéalement situé au cœur du 8ᵉ arrondissement de Paris, Sphère promet à ses convives une expérience sensorielle et visuelle exceptionnelle, dans un cadre raffiné et contemporain.
Contact :
Pour obtenir plus d’informations ou réserver, vous pouvez appeler le 01 44 90 02 95 ou consulter le site officiel restaurantsphere.com. Vous pouvez également suivre le restaurant sur Instagram pour découvrir les dernières actualités et photos.
Voici une description détaillée du restaurant Sphère en français :
Présentation générale
Situé au 18 Rue La Boétie dans le prestigieux 8ᵉ arrondissement de Paris, Sphère est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une véritable expérience gastronomique et sensorielle. L’établissement se distingue par un décor contemporain et raffiné, qui allie élégance et innovation, offrant aux convives un cadre unique où chaque détail a été pensé pour émerveiller.
Ambiance et design
• Espaces multiples :
Le restaurant est agencé en plusieurs zones aux ambiances distinctes.
• L’îlot central, avec ses banquettes sur mesure, invite à une convivialité moderne.
• Le hall d’entrée, agrémenté d’un escalier mystérieux, ajoute une touche d’intrigue et de sophistication.
• Le bar émeraude, illuminé par des sphères lumineuses, crée un environnement intimiste et chic, idéal pour débuter ou conclure votre soirée.
• Décor et atmosphère :
L’ensemble de l’espace a été conçu dans un esprit zen et contemporain, où chaque élément de design contribue à instaurer une ambiance à la fois détendue et raffinée. Le jeu de lumières et les matériaux choisis soulignent le caractère innovant du lieu, rendant chaque visite unique.
Concept culinaire et menus
• Cuisine française réinventée :
Sphère propose une cuisine française contemporaine qui marie tradition et créativité. Sous la direction du chef Tetsuya YOSHIDA, d’origine japonaise, la carte s’enrichit d’influences asiatiques subtilement intégrées dans des plats aux saveurs authentiques et innovantes.
• Les menus proposés :
• Menus à la carte : Une sélection de plats soigneusement élaborés, mettant en valeur des produits de saison et des techniques culinaires modernes.
• Formules “carte blanche” :
Ces formules permettent de savourer une expérience complète en plusieurs étapes. Selon vos envies, choisissez parmi des formules en 4 étapes, 6 étapes ou le menu “prestige”, comprenant :
• Amuse-bouche
• Entrée
• Plat principal (avec option poisson ou viande)
• Pré-dessert
• Dessert
• Menus déjeuner et dîner :
Pour le déjeuner, Sphère propose un menu équilibré et raffiné, tandis que le dîner offre des formules plus élaborées pour une expérience gastronomique prolongée.
Horaires et service
• Fermeture le lundi :
Sphère est fermé le lundi afin de préparer au mieux l’accueil des convives pour le reste de la semaine.
• Horaires d’ouverture (du mardi au dimanche) :
• Déjeuner : de 12h00 à 14h30
• Dîner : de 19h00 à 22h30
• Service personnalisé :
L’accueil chaleureux et le service attentionné contribuent à créer une atmosphère conviviale et professionnelle, faisant de chaque repas un moment d’exception.
L’expérience Sphère
Au-delà de la qualité de la cuisine, Sphère offre une expérience sensorielle complète. Chaque visite est une invitation à découvrir une nouvelle facette du lieu, tant sur le plan visuel que gustatif. L’attention portée aux détails, qu’il s’agisse de la mise en scène des plats ou de l’agencement des espaces, transforme chaque repas en un moment de découverte et de plaisir raffiné.
Informations pratiques
• Adresse : 18 Rue La Boétie, 75008 Paris, France
• Téléphone : 01 44 90 02 95
• Site web : restaurantsphere.com
• Réseaux sociaux : Suivez Sphère sur Instagram pour découvrir les dernières nouveautés, photos et événements.
Conclusion
Que vous soyez amateur de haute gastronomie ou en quête d’un lieu atypique pour un dîner romantique ou une réunion entre amis, Sphère est l’adresse idéale pour vivre un moment unique à Paris. L’alliance d’une cuisine inventive, d’un service de qualité et d’un décor exceptionnel fait de ce restaurant un incontournable du 8ᵉ arrondissement.
N’hésitez pas à réserver pour découvrir par vous-même cette expérience gastronomique inoubliable !
